Les musiques de film, on connait bien. On a connu aussi des musiques pour installations artistiques. Mais les musiques pour restaurant, c’est sans doute une nouveauté. Certes, il y a de nombreux exemples de design sonore dont certains sont célèbres comme le Music For Airports de Brian Eno mais c’était plus une déclaration d’intention (et un des actes de naissance de l’ambient) qu’une véritable utilisation.

Les Texans de This Will Destroy You (maintenant un duo composé de Jeremy Adam Galindo and Christopher Royal King) ont donc composé sept morceau pour l’établissement Vespertine tenu par le chef étoilé Jordan Kahn. Chaque morceau est destiné à une pièce particulière du bâtiment et le séquencement suit la progression du client dans son expérience culinaire mais pas que. De plus, comme chaque musique est jouée dans un espace différent, il a fallu s’assurer qu’elles se mariaient quand on en entend plus d’une. Non, je n’ai pas tenté l’expérience avec plusieurs diffuseurs...

On connaissait le talent du groupe à façonner des structures sonores qui étaient leur spécificité dans un monde post-rock plus classique. Comme il y a des chances qu’on ne se rende jamais à Culver City, Californie, on va se contenter des évocations qu’un album aussi apaisé suscite. Luxe, calme et volupté donc. Il parait que le bâtiment génère son propre son, un bourdonnement caractéristique qui frappe le visiteur. La lente respiration de ceci devrait lui répondre en tous cas.

Il y a de discrets arpèges de guitare (Kitchen) mais évidemment pas l’impressionnant magma sonore dont ils ont pu faire montre par le passémais qui rehaussent des nappes de clavier. Cet emploi de guitares les distingue de la musique de relaxation pure et évoque des choses qu’on pu faire Eluvium.

Non, ça ne donne pas spécialement faim. Non, il est impossible de découvrir la destination de ces morceaux quand on l’ignore mais oui, les Texans maîtrisent l’exercice, à n’en pas douter et le résultat est un album d’ambient avec des touches de post-rock qui pourra définitivement habiller vos prochains repas quand il sera redevenu de l’ordre des choses d’inviter des gens à dîner.

Article Ecrit par marc